Neu ab 13. Januar 2007 |
| Von: Hendrik Kölsch, 18.02.2007 |
Unser Sortiment hat zuwachs bekommen.
Valdivia ein cremiger Wildblütenhonig aus Chile besticht durch seine aromatische Note.
Valdivia bezieht die GEPA bei dem Handelspartner Apicoop. APICOOP ist hervorgegangen aus dem Bienenzucht-Projekt des Bistums Valdivia, das sich die Förderung der ländlichen Entwicklung zum Ziel gesetzt hat. Die Kirchliche Trägerschaft war unverzichtbar. Nach dem Sturz des Pinochet-Regimes herschte noch überwiegend Angst unter der Bevölkerung. Ein wichtiges Anliegen des Bienenzucht-Projektes war daher die Förderung demokratischer Strukturen, von Mitbestimmung der Produzenten und Zusammenarbeit auf Gemeindeebene.
Weitere Informationen zu dem Handelspartner erhalten Sie im Internet unter www.gepa.de
Erhältlich ist der Honig im 500g-Glas, welches wir zum Preis von € 4,00 anbieten.
Dieses Produkt ist der Sieger des Auswahl-Gewinnspiels. Info
Ilula Pinotage ist ein betont fruchtiger Rotwein mit Aromen von reifen Pflaumen, dezent umspielt von Schoko- und Vanilletönen. Ilula Pinotage bezieht die GEPA von Stellar Organics, Südafrika. Dieser Rotwein ist eine gute ergänzung zu unserem Weinangebot, welches bisher ausschliesslich Wein aus Chile umfasste.
Informationen zum Handelspartner Stellar Winery (PTY) Ltd erhalten Sie über folgenden Link: Download (pdf-Datei)
Erhältlich ist dieser erstklassige Bio-Wein in der 0,75l-Flsche zum Preis von € 5,50 (ab 1. März: € 5,65).
85% Kakaogehalt.
Premium Bio Noir lautet der Name dieser Premium-Spezialität. Mit der Listung dieser neuen Sorte bieten wir Ihnen eine erstklassige Premium Schokolade, die ihrem Namen wirklich gerecht wird. Mit 85% Kakaogehalt bietet diese dem Geniesser ein erstklassiges Geschmackserlebnis. Alle Zutaten stammen aus kontroliert ökologischer Landwirtschaft.
Erhältlich ist die Schokolade als 80g-Tafel zum Preis von € 1,70.
Bio Milagro, ganze Bohne eignet sich hervorragend von Espressomaschinen, die die Bohne erst kurz vor dem aufbröhen mahlen. Auch in Kaffeevollautomaten entwickelt Bio Milagro das volle Aroma unmittelbar beim aufbrühen.Dieser vollaromatische und kräftige Qualitätskaffee stammt aus den besten Anbaugebieten Lateinamerikas und Afrikas.
Erhältlich ist Bio Milagro als ganze Bohne in der 250g-Verpackung zum Preis von € 3,80
Stichwort ökologischer Landbau:
Die GEPA unterstützt ihre Handelspartner bei der Umstellung auf ökologischen Anbau. Gut die Hälfte des GEPA-Kaffees kann bereits in Bio-Qualität angeboten werden. Öko-Anbau ist eine komplexe und arbeitsintensive Wirtschaftsweise. Dazu gehören der vollständige Verzicht auf Chemieeinsatz, Maßnahmen zur Verhinderung der Bodenerosion wie das Anpflanzen von Schattenbäumen, Terrassierung u.ä., die Beseitigung von Unkraut von Hand, eine intensive Kompostwirtschaft, bei der auch das Fruchtfleisch der Kaffeekirschen genutzt wird, und eine besonders sorgfältige Pflege der Kaffeepflanzen. Außerdem können die Erträge in der Umstellungsphase von konventionell auf ökologisch zurück gehen.
Dies alles kann nur funktionieren, wenn – wie im Fairen Handel – der erhöhte Arbeitseinsatz angemessen honoriert wird. Deshalb zahlt die gepa zuzüglich zum Mehrpreis einen „Bio-Aufschlag“, der die Mehrkosten abdecken soll.
Text: Hendrik Kölsch
Bilder & Quelle: GEPA, www.gepa.de zurück
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